Quibe de abóbora recheado: aprenda a fazer prato suculento para o Halloween

Prepare-se! As bruxas estão chegando e te convidam para começar a pensar em gostosuras para preparar no dia 31 de outubro. A data pede receitas criativas, de salgados em formato de múmias a brownies decorados com teias de aranha, que combinem com o clima da festa e surpreendam quem estiver à mesa.

E por que não investir em um delicioso quibe recheado feito de abóbora? Com a cor vibrante do legumes que é símbolo das festividades e um recheio cremoso, esse salgado promete enfeitiçar a todos pelo estômago. Aprenda a fazer:

Quibe de abóbora recheado | Band Receitas

Ingredientes

Massa

• 2 xícara(s) de chá de abóbora cozida e amassada
• 3 xícara(s) de chá de trigo para kibe hidratado
• 1 cebola ralada
• 2 colher(es) de sopa de hortelã picada
• 1 colher(es) de chá de pimenta síria
• 1 colher(es) de sopa de sal

Recheio

• 3 colher(es) de sopa de azeite
• 2 cebolas roxas fatiadas
• 1 colher(es) de chá de açúcar
• 2 xícara(s) de chá de cream cheese
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Massa: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com a outra metade. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Recheio: em uma frigideira, doure as cebolas no azeite com o açúcar. Junte o cream cheese e tempere com salsinha a gosto.