Participantes ribeirinhas dão adeus ao Escola de Sabores: "Foi um desafio"

As cozinheiras Maise e Maria das Graças, representantes de comunidades ribeirinhas, foram as eliminadas do terceiro episódio do Escola de Sabores, exibido pela Band em 3 de janeiro. Apesar da despedida, as participantes destacaram o valor do intercâmbio cultural e a experiência inédita de cozinhar sob a pressão dos estúdios de televisão.

Para Maria das Graças, estar em São Paulo e participar de um desafio gastronômico foi uma conquista pessoal, embora o ingrediente principal da prova tenha trazido surpresas. "Eu esperava uma outra coisa para fazer, mas infelizmente foi o peixe mesmo", comentou sobre a dinâmica da eliminação.

O desafio da cozinha sob os holofotes

Questionadas sobre as dificuldades da competição em comparação ao trabalho diário nas escolas, ambas foram enfáticas: o ambiente do programa é muito mais desafiador. Para Maise, a falta de familiaridade com o espaço e a exposição constante foram os maiores obstáculos.

"Aqui [é mais difícil], com certeza. Na nossa escola a gente está acostumada, chega lá a gente sabe tudo mesmo. Sabe onde é que está cada coisa e não tem câmera, não tem ninguém te olhando", comparou Maise.

Aprendizado e conexão com outros territórios

O maior legado da participação, segundo as cozinheiras, foi o contato com realidades distintas das suas. O programa promove o encontro entre diferentes culturas tradicionais do Brasil, o que foi classificado como uma "experiência maravilhosa" pelas eliminadas.

"Levo o conhecimento das pessoas que a gente conheceu aqui. Nós ribeirinhos, os indígenas e os quilombolas... foi muito bom", avaliou Maise. Maria das Graças reforçou o sentimento de gratidão pela oportunidade: "Me sinto feliz de ter participado e de estar aqui".

As participantes agora retornam para suas comunidades com novas bagagens técnicas e culturais. "Querer ficar, a gente queria, mas vamos para casa felizes também, que a família está esperando", finalizou Maise.